 |
| طريقة القهوة الفرنسية بالحليب والشيكولاتة |
طرق تحضير القهوة المتنوعة يبحث عنها عشاق القهوة بكل أنواعها ونكهاتها وخاصة القهوة الفرنسية سواء بالحليب والشوكلاتة أو بالبندق أو القهوة الأمريكية لذلك تجد اهتمام من عشاق القهوة في اكتشاف طرق تحضيرها المتنوعة لذلك الكثيرون من محبي مشروب القهوة
يبحثون عن طريقة القهوة الفرنسية بالحليب للحصول على مذاق لذيذ، يجمع
بشكل متساوٍ بين الحليب و والسخونة والمذاق، وهو مشروب منبه مثالي يُعرف بأسماء
مختلفة في جميع بلدان العالم.
طريقة القهوة الفرنسية بالحليب
يعتبر مشروب القهوة الفرنسية شائعا
في بعض الدول العربية، ويطلق عليه في مصر «قهوة فرنساوي» وهو مشروب مفضل للأوروبيين ففي إسبانيا
يُعرف باسم «كون ليتشي» بينما يسميه الألمان «ميلتشكافي»، وهو مشروب مناسب بالنسبة لأولئك الذين
يحبون تناول قهوتهم مع قطع الحلوى بجميع أنواعها.
طريقة القهوة الفرنسية بالحليب
المقادير:
- نصف كوب ماء
- نصف كوب من اللبن الساخن
- - 1 ملعقة كبيرة سكر
- - 1 ملعقة صغيرة كاكاو
- نصف ملعقة صغيرة من القهوة
طريقة عمل القهوة باللبن.. المكثف والبودرة
طريقة التحضير:
- يوضع الماء في قدر صغير ويضاف اليه
كمية الحليب ثم تترك على نار متوسطة إلى أن تبدأ بالغليان.
- يضاف مقدار القهوة والسكر حسب
الرغبة، ويجري تخفيض درجة الحرارة إلى هادئة ونستمر بالتحريك الى ان يذوب السكر.
- يضاف الكاكاو والنسكافيه ويتم تحريكه
إلى إن يمتزجا سويا، نترك الخليط يغلي على نار هادئة بضع دقائق.
- صب القهوة في أكواب للتقديم، وتصبح
جاهزة للاستمتاع بها مع قطع من البسكويت أو المعمول.
طريقة تحضير طريقة القهوة الفرنسية
بالحليب والشكولاتة
القهوة الفرنسية بالشوكولاتة:
طريقة التحضير: تعتبر نفس تحضير السابقة
- وضع ماء مغلي في غلاية القهوة.
- يضاف لها الكاكاو والسكر وكذلك
القرفة ثم الفانيليا وحليب البودر.
- تقلب جيدًا، ويتم وضعها على نار
هادئة وتقلب برفق.
- ثم تُطفأ النار مع استمرار التقليب،
ثم توضع في أكواب التقديم ويتم تزينها بالكريمة والشوكولاتة المبشورة.
( الكلمات المفتاحية )
Post a Comment